Суффикс - это часть слова (словообразовательный элемент), находящаяся между корнем и окончанием и придающая определенное значение слову сравнительно с другими однокоренными словами.
Зимний - образовано от существительного зима с помощью суффикса -н-.
Зеленый - состоит из корня зелен и окончания -ый-.
Кухонный - образовано от существительного кухня с помощью суффикса -н-.
Медный - образовано от существительного медь с помощью суффикса -н-.
Карманный - образовано от существительного карман с помощью суффикса -н-.