Некоторые имена существительные употребляются только во множественном числе. Их можно отнести к следующим группам:
1) отвлечённые существительные, обозначающие сложные действия (выборы, проводы), явления природы (потёмки, сумерки), бытовые обряды (именины, смотрины), различные игры (жмурки, прятки), отрезки времени (каникулы, сутки);
2) вещественные существительные, обозначающие или самое вещество, материал, или его отходы, остатки (белила, дрожжи, дрова, духи, консервы, макароны, опилки, отруби, сливки, стружки, чернила);
3) конкретные существительные, обозначающие составные, в том числе парные, предметы (брюки, вилы, ворота, грабли, качели, ножницы, очки, перила, тиски, часы, шахматы, шашки, щипцы);
4) существительные, выступающие как географические и астрономические названия (Альпы, Балканы, Горки, Жигули, Карпаты, Пиренеи, Холмогоры, Черкассы, Близнецы).
К несклоняемым именам существительным относятся существительные, у которых все падежно-числовые формы одинаковы. Так как слово "хинди" является несклоняемым, то оно употребляется во множественном и единственном числе.
Хинди - государственный язык Индии.